CILIEGIO (PRUNUS AVIUM) AMARENA NERA DEL PIEMONTE

Descrizione Ciliegio Amarena nera del Piemonte – Pianta di buon vigore e molto produttiva, di grandi dimensioni. Fiore: bianco La fioritura ha luogo all’inizio della primavera contemporaneamente alla produzione di nuove foglie. Frutto: Medio, abbastanza particolare per la colorazione molto scura dei frutti, che sono di sapore dolce e leggermente acidulo, ottimi per la produzione di succhi, sciroppi e surgelati. Maturazione: 1-10 Luglio

Messa a dimora Ciliegio Amarena nera del Piemonte – Si adatta bene a molti tipi di terreno, purché ben drenante, soffre infatti i ristagni idrici che possono condurre la pianta alla morte; ulteriori problemi per la coltivazione sono causati da pH eccessivamente acido, inferiore al 5.4 ed eccessivamente basico, pH superiore al 8.8 e terreni molto calcarei. Soffre le gelate tardive, predilige le zone riparate e ben esposte al sole, anche le zone piogge consistenti possono rovinare il raccolto, soprattutto durante periodo primaverile, provocando la spaccatura dei frutti durante la maturazione. La siccità prolungata potrebbe compromettere la fioritura e di conseguenza il raccolto dell’ anno seguente.

Irrigazione Ciliegio Amarena nera del Piemonte – Tenere irrigata la pianta con regolarità è fondamentale per la sopravvivenza della stessa, soprattutto nei primi due anni dalla messa in dimora; importante non far mancare l’ acqua durante il periodo di maturazione dei frutti e anche nella fase successiva al raccolto per non compromettere la differenziazione delle gemme in gemme da fiore.

Potatura Ciliegio Amarena nera del Piemonte – La potatura viene effettuata in due momenti, la potatura invernale, utilizzata su piante con vegetazione scarsa, si effettua a fine inverno, a gemma ingrossata, in modo da favorire l’ emissione di nuovi rami; la potatura verde si utilizza per favorire la penetrazione della luce all’ interno della pianta, portando una maggiore formazione di gemme da fiore e un ottima maturazione dei frutti, si effettua dopo la raccolta, eliminando i succhioni e con tagli di ritorno per mantenere la pianta entro certe dimensioni.

Concimazione Ciliegio Amarena nera del Piemonte – E’ consigliato l’ utilizzo di fertilizzanti a base di potassio per ottimizzare la raccolta.